提问于 2021-03-09 01:34
不仅米饭会好吃，而且这样还可以实现蛋白质的互补从而提高米饭的营养价值。
如橄榄油、茶油、亚麻籽油、紫苏油等，这类油脂富含人体所必须的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，正因为此，此类油不耐高温，煮米饭刚刚好，同时米饭中增加了脂肪的含量从而更得更香更好吃。
一来肉中的脂肪可以为米饭增香，二来肉中的蛋白质和米饭中蛋白质混合在一起同样可以提高米饭中蛋白质的吸收利用率，从而提高米饭的营养价值。
一来可以改善米饭的口感，让米饭更加甜香，同时增加了适量的薯类为米饭增加了更多的膳食纤维和维生素、矿物质、植物多糖等，让米饭更加有营养。
变化后的米饭即可以一改一层不变的白面孔，同时为米饭赋予了更多的维生素、矿物质和膳食纤维等，一改增加了米饭的营养价值，同时让米饭更有嚼劲、颜色更加丰富、更有胃口，更好吃。
这样即可以让米饭更加多色、多汁、多味，还可以增加米饭的胡萝卜素、维生素A、膳食纤维等，同时因为加入了蔬菜让米饭的升糖指数变低，对稳定血糖有利，是糖尿病人的好餐食。
总之，米饭不好一味的白，并非越好越好，越白的米饭营养价值越低，升糖指数越高，越容易有饥饿感。
副船长~刘筱慧
2017-07-19 09:06:56
煮米饭加点豆（红豆、绿豆、饭豆、花生等）吧！
不仅米饭会好吃，而且这样还可以实现蛋白质的互补从而提高米饭的营养价值。
煮米饭加点油吧！
如橄榄油、茶油、亚麻籽油、紫苏油等，这类油脂富含人体所必须的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，正因为此，此类油不耐高温，煮米饭刚刚好，同时米饭中增加了脂肪的含量从而更得更香更好吃。
煮米饭加点肉吧！
一来肉中的脂肪可以为米饭增香，二来肉中的蛋白质和米饭中蛋白质混合在一起同样可以提高米饭中蛋白质的吸收利用率，从而提高米饭的营养价值。
煮米饭时加点山药、地瓜、土豆等薯类吧！
一来可以改善米饭的口感，让米饭更加甜香，同时增加了适量的薯类为米饭增加了更多的膳食纤维和维生素、矿物质、植物多糖等，让米饭更加有营养。
煮米饭时加点小米、燕麦、黑米、黑糯米等杂粮吧！
变化后的米饭即可以一改一层不变的白面孔，同时为米饭赋予了更多的维生素、矿物质和膳食纤维等，一改增加了米饭的营养价值，同时让米饭更有嚼劲、颜色更加丰富、更有胃口，更好吃。
煮米饭时加点南瓜、胡萝卜、新鲜豌豆、鲜玉米等蔬菜吧！
这样即可以让米饭更加多色、多汁、多味，还可以增加米饭的胡萝卜素、维生素A、膳食纤维等，同时因为加入了蔬菜让米饭的升糖指数变低，对稳定血糖有利，是糖尿病人的好餐食。
总之，米饭不好一味的白，并非越好越好，越白的米饭营养价值越低，升糖指数越高，越容易有饥饿感。
副船长~刘筱慧